Benvenuti in Umbria!Pronti con la pentola a pressione per uno spezzatino molto tenero?INGREDIENTI800 gr di spezzatino di manzo400 gr di piselli novelli surgelati1/2 cipolla2...
Benvenuti in Umbria!
Oggi un secondo veloce, gustoso e che piace anche ai bambini.
INGREDIENTI
Fagioli cannellini o borlotti freschi o in scatola
Una confezione di tonno sott'olio
Uno...
Benvenuti in Umbria!
Oggi un secondo veloce, gustoso e che piace anche ai bambini.
INGREDIENTI
Fagioli cannellini o borlotti freschi o in scatola
Una confezione di tonno sott'olio
Uno...
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Non avete molto in frigo? Una patata di sicuro l'avrete. Prosciutto? Formaggio? E allora si parte...
INGREDIENTI
1 patata media a commensale
Prosciutto crudo...
Benvenuti in Umbria!
Una ricetta con il fegato velocissima!
INGREDIENTI
4 fette di fegato di bovino
2 cipolle bianche di Cannara
1 rametto di salvia
1 foglia di alloro...
Benvenuti in Umbria!
Lo spezzatino di maiale è un classico ma cucinandolo in questo modo stupirete tutti.
INGREDIENTI
1 kg di spezzatino di maiale
2 spicchi d'aglio
2...
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Oggi un secondo piatto con il pollo e le arance di stagione.
INGREDIENTI
Un petto di pollo tagliato a fette
Mezzo scalogno
Una arancia non trattata
Olio...
Benvenuti in Umbria!
Un classico della cucina per ogni palato.
INGREDIENTI
5 uova
2 zucchine medie
Mezzo bicchiere di latte
4 cucchiai di parmigiano
Noce moscata
Sale
Aglio
Olio extravergine d'oliva
PREPARAZIONE
Tagliate le zucchine nel...
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L'arista di maiale con una salsina deliziosa.
INGREDIENTI
800 gr di arista di maiale
2 peperoni uno giallo e uno rosso
1cipolla bianca
1/2 bicchiere di vino...
Benvenuti in Umbria!
Un pesce del lago Trasimeno in una ricetta deliziosa!
INGREDIENTI
6 filetti di pesce persico puliti e deliscati
1 arancia
una noce di burro
farina
mezzo bicchiere...
Benvenuti in Umbria!
Il piatto tradizionale umbro per l'autunno: un cibo che sorprende e dà conforto in queste giornate rigide.
INGREDIENTI
10 salsicce magre
Un bel raspo...
Benvenuti in Umbria!
Questo è un piatto tipico della tradizione umbra, nasce nella zona di Gubbio una splendida città che vi invito a visitare.
INGREDIENTI
Un pollo...
Benvenuti in Umbria!
Una ricetta per sorprendere gli amici a cena.
INGREDIENTI
Una bella arista di maiale
Una confezione di prugne secche denocciolate
Un rametto di rosmarino
Un rametto di...
Benvenuti in Umbria!
Una ricetta economica, saporita e sorprendente.
INGREDIENTI
2 confezioni di durelli di pollo puliti
Rosmarino
Aglio
Salvia
2 foglie di alloro
2 bicchieri di vino bianco
Semi di finocchio
Sale
Pepe
Olio...
Benvenuti in Umbria!
Ancora un piatto fresco e veloce per l'estate.
INGREDIENTI
Una scatola di tonno
4 patate lessate
Mezza cipolla rossa o uno scalogno
3 cucchiai di maionese...
Benvenuti in Umbria!
Oggi piccioni alla perugina per un secondo prelibato.
INGREDIENTI
Un piccione eviscerato e spennato per ogni commensale
Una mezza salsiccia per ogni piccione
Due fette di...
Benvenuti in Umbria!
L'agnello cucinato nella maniera tradizionale in modo facile e veloce.
INGREDIENTI
8 costolette di agnello
Sale
Pepe
Olio extravergine d'oliva
Salvia
Rosmarino
Limone
PREPARAZIONE
Condite e fate marinare le costolette di agnello...
Benvenuti in Umbria!
Questa è una ricetta gustosa che piace tanto anche ai bambini che in questo modo mangiano le verdure senza accorgersene e divertendosi.
INGREDIENTI
500...
Benvenuti in Umbria!
Il pollo alla cacciatora è una ricetta tradizionale umbra che va gustata esclusivamente con la tipica torta al testo con la quale...
Benvenuti in Umbria!
Questa ricetta non è leggerissima ma è vermante facile da preparare e senza dubbio una delle mie preferite. Un secondo meraviglioso per...
Benvenuti in Umbria!
Questo che vi propongo è un secondo semplice da preparare e di sicuro successo.
Procuratevi la pentola a pressione, il frullatore a immersione...
