Si è conclusa sabato l’attesa gara gastronomica tra le otto frazioni corcianesi che ha visto protagonista indiscusso il cappelletto. Giudice d’eccezione lo chef Giorgione che nel pomeriggio, insieme al sindaco Betti e all’assessore Braconi, ha assaggiato e valutato tutti gli otto candidati.
La competizione è stata molto sentita e la scelta, a detta dello chef, difficilissima. L’ha spuntata la frazione di Mantignana che, con i suoi cappelletti ed il suo brodo strepitoso, hanno convinto il famoso giudice a decretarne la vittoria. Tutte le altre frazioni sono arrivate seconde a pari merito. Per quest’anno dunque i cappelletti migliori del corcianese si mangiano a Mantignana, il prossimo anno si vedrà.
